Recettes

Facile Pour 10 ravioles Préparation : 20 min Repos : 30 min Ingrédients 1 yaourt nature (type grec par exemple)  30 cl d’eau pauvre en calcium  1,5g d’alginates de sodium  10g de sucre Matériel de cuisine moléculaire   Cuillères […]

Difficulté : Moyen8 personnesPréparation : 1hTemps de cuisson : 15 min environ Ingrédients Crème passion: – 150 g de sucre en poudre– 3 œufs– 1 cuillère à soupe de maïzena– 20cl de crème liquide– Le jus d’un […]