Recette de mousse épicée au coco

Recette de la mousse coco et épices

Ingrédients Réalisation de la recette Quelques astuces Vous pouvez: Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : 4 heures ontient des graisses et des sucres ajoutés, donc il est important de en consommer avec modération. Ingrédients alternatifs Accompagnements possibles La mousse épicée peut être servie en accompagnement d’un plat de poulet ou de … Lire la suite

Recette de l’émulsion de piments

Recette de cuisine moléculaire

Voici une recette de base: Ingrédients : Matériel : Préparation : Astuces de préparation de l’émulsion de piments: Suggestions de présentation : Voici quelques occasions pour lesquelles l’émulsion de piments en cuisine moléculaire serait adaptée : Voir aussi la recette d’oeufs toqués à l’émulsion de piment d’Espelette