champagne

Le Champagne givré est un cocktail moléculaire qui utilise des ingrédients tels que l’agar-agar et le xanthane pour créer une texture glacée et aérienne. Voici une recette détaillée du Champagne givré ainsi que des ingrédients et du matériel alternatifs que vous pourriez utiliser : Ingrédients : Matériel : Instructions : Ingrédients alternatifs : Matériel alternatif … Lire la suite