Recette des huitres garnies de caviar de fruits de la passion

Recette de cuisine moléculaire

Voici une recette des huîtres garnies de caviar de fruits de la passion en cuisine moléculaire : Ingrédients : Matériel de cuisine : Préparation : Astuces : Principes physiques et chimiques : Voici une suggestion de présentation de la préparation : Pour accompagner ce plat, une boisson telle qu’un verre de vin blanc sec ou … Lire la suite