jus

Voici une recette de jus d’orange en gelée, une préparation originale et rafraîchissante de la cuisine moléculaire. Ingrédients : Matériel : Préparation : Vous pouvez utiliser n’importe quel type de jus de fruits pour cette recette, selon votre goût. Vous pouvez également remplacer l’agar-agar par de la gélatine en poudre ou de la fécule de … Lire la suite